1,作为工具的国际规格
国际规格并不是一时流行,它已在世界商业领域扎下了根基。
目前为止,许多单位是受进出口和大型企业的影响而去取得国际规格认证,但是最近一些精英单位和中小企业,为了提高内部的技术,预防投诉发生,及提高生产效率,作为经营战略的一环而 使用国际规格。 Audis 为了使更多的单位能够取得认证,站到国际规格的起步点上,在审查登录时采用自身 拥有的很细致的对应方式和信赖构成。
2,农产品质量与食品安全培训报告
2006年6月6日,于Ivy hall青学会馆举行了食品安全培训。感谢各位在百忙中参加。 2006年5月, positive list制度发行后,消费者对食品安全的要求也变高了,为此企业在食品安全管
理上建立适当的管理手法很重要。在此次培训中,为了向大家提供正确和可信性高的情报,请来了在 国际上享有盛誉的新西兰政府SOE机构的Asure Quality
Limited 由他们对企业的食品安全管理系统 的实际运用进行了解说。 当天,由本机构代表宫泽公荣举办的[ISO22000实际运用]的培训中,对
ISO22000的实际利用和在不同 产业的定义方式进行了说明。并且,Asure Quality Limited的3名专门讲师(Dr Harryvan
Enckevort Mr Stan Bunting Mr Udit Singh)也对食品连锁店的食品安全保证, tracability positive
list制 度,以及检测手法开办了培训班,当场回答了很多疑问,获得好评。
3,与DCC的食品安全信息交流
2006年2月,连同新西兰Dunedin的DCC(Dunedin City Council,新西兰的食品检测部门)举办了关于 食品安全检测方法的交流会。
DCC的名 食品安全检测员.Roger O'brien, Mr.Campbell Fillam和Mr.Leric Harvey Smith,还有2
位 Audis 的食品检测员宫泽公荣和Gavin Beath,共5个人在DCC的本部进行交流。 DCC不仅对规格制定部门的检测手法进行解说,还提到食品卫生审查方面,一般的饮食店如果有卫生
不过关的情况,会被测定为D级,并要求立即停止营业等具体流程。刚好,本单位的人在新西兰停留时, 也看到报纸上有关于某家餐馆因在DCC的食品安全审查中,被评为I级,而被迫停止营业的新闻。
我方对日本的强制与自主检测的背景与将来的发展趋势,以及HACCP审查和ISO22000审查的模式进行 了说明。 会谈时间虽然很长,但对双方都很有意义,最终就在两国立场上对食品安全审查活动达成了协议。
那之后,本单位的两名工作人员还参观了巧克力工厂。
4,JAS-ANZ和ISO22000的培训会
2005年8月5日,邀请了国际认证机构JAS-AMZ(Joint Accreditation System of Australia &
New Zealand) 的认证检测员Ms Susan Williams来到东京大展览中心进行关于ISO22000的演讲。 JAS-ANZ作为在ISO9001/ISO14001/HACCP/有机农产品/风险管理等多项领域的管理系统认证机构,拥
有国际信誉,并且是IAF/MRA的一员。 此次演讲从JAS-ANZ的内部介绍开始,对食品安全管理系统的全球需求,以及HACCP系统与ISO22000的
不同点,还有认证审查的透明性等作出了详尽的解说。 本单位代表人宫泽公荣也讲解了ISO22000规格的特征,和从HACCP审查的转换以及审查重点等具体的
认证取得过程。 到场的不仅有制造业的,食品添加加工业的,还有零售业等多方面的人。看来对ISO22000的关注颇高。
5,现存的ISO审查机构向EAJ的转换
对于目前使用中的审查登录机关的专门性若有疑问,或者审查登录后没有效果,请考虑转换审查登录 机关。审查周期和时间上不会有变更,敬请放心。
○转换时不需特别审查。
○转换的同时仍可保持现在的审查周期。
○所用的审查时间与现在相同。
○不会有因转换而产生附加费用。
●认证机构的审查以外的登录有可能无法转换。
